setelah ngubek2 freezer dan menemukan ikan nila sisa tahun baru kemaren.
dan mulailah gue dengan bereksperimen dengan macam-macam bumbu,,
bumbu yang gw pake adalah
3 Siung bawang putih
5 siung bawang merah
3 biji cabe rawit merah
1 ruas jari lengkuas
garam secukupnya
1 sdt ketumbar disangrai1 ruas jari lengkuas
1 sdt gula merah
Semua bumbunya di ulek terus ditumis,,jangan lupa dikasih penyedap rasa sama air. sampe kental baru diangkat.nah setelaah bumbu ready, ikan nila disayat-sayat terus dikasih jeruk nipis atau jeruk lemon,terus ditambahin garam.
nah klo gw nih pake lemon, soalnya jeruk nipis susah nyarinya,,lagian air lemon lebih banyak.
abis itu ikannya di goreng, setengah mateng abis itu diangkat...
dibakar deh, waktu dibakar jangan lupa diolesin mentega sama kecap. berhubung gw agak korban iklan gw pake kecap ABC Black Gold yang iklannya bikin ngiler itu.
trus bumbunya juga dioles-oles ke ikannya.
jjjjrrrrreeennnggg...jjjjjrrreeennnggg....
jadilah seperti ini
hahahahhahaha...ternyata gw ngerendem ikan ini kelamaan waktu abis dikeluarin dari freezer,,jadinya ancur deh..
tapi biarpun tampangnya jelek gitu tapi rasanya...
hhhhmmmm...yummyyy...
dalam sekejap langsung abis,,
hahahaha..
1 kali gagal gpp,,besok pasti berhasil...
selamat mencoba teman-teman
Tidak ada komentar:
Posting Komentar